5/5

Aspergebox

Verrassend met smaak

Voorgerecht:

Vlees: Marbré van weidelam – Groene asperges – Oerwortel in het zuur – Beukenzwammetjes – Kruidentuintje – Soja – Bosradijs.

Of

Vis: Marbré gerookte zalm – Ansjoviscrème – Groene asperges, Oerwortel in het zuur, Kruidentuintje, Limoenmayonaise, Bosradijs.

Of

Vegetarisch: Terrine van witte en groene asperges, Oerwortel in het zuur, Beukenzwammetjes – Kruidentuintje – Mosterddressing – Bosradijs

Soep :

Romige asperge soep – Gerookte eend – Verse Kervel – Eierkruim

Of

Romige asperge soep – Verse Kervel – Eierkruim(V)

Hoofdgerecht:

Vlees: Beenham van de grill –  Hollandse asperges op smaak gemaakt met beurre noisette    – Gepocheerd ei – Romige mosterd saus – Kriel met peterselie boter – Gepofte zontomaatjes – Hollandaise saus.

Of

Vis: Botervis van de grill –  Hollandse asperges op smaak gemaakt met beurre noisette  – Gepocheerd ei  – Zeekraal – Kriel met peterselie boter – Gepofte zontomaatjes – Hollandaise saus.

Of

Vegetarisch:   Hollandse asperges op smaak gemaakt met beurre noisette      – Gepocheerd ei – Romige mosterd saus – Kriel met peterselie boter – Gepofte zontomaatjes – Hollandaise saus.

Dessert :

Trifle van harde wener met Zwitserse room –  Hollandse aardbeien – Sabayon van likeur 43 – chocolade sponscake

Ik wil een asperge dinerbox! Hoe bestel ik mijn box?

 Onze asperge dinerboxen zijn 7 dagen per week te bestellen.  

 Bestellingen dienen vóór 12:00 uur bij ons binnen te zijn om het de eerst volgende dag te laten bezorgen.

Leveringen voor zaterdag en zondag dienen op vrijdag vóór 12:00 uur bij ons binnen te zijn.

Wij bezorgen elke dag tussen 12:00 uur en 14:00 uur.  De Kort Catering bezorgd gratis in een straal van 15 kilometer. (€0,85 cent per kilometers buiten onze straal).

Hoe kunnen we u helpen?

Om u zo goed mogelijk te helpen kunt u kiezen uit:

Proef het